Jeudi 3 décembre2009, encore une fois dans le cadre de l'EATC, nous sommes allés sur une exploitation truffière à Grignan au Domaine de Bromarel. En arrivant, nous avons eu droit à un comité d'accueil canin... : les deux labradors du propriétaire M. Ayme sont venus réclamer des caresses ! Il y avait aussi un chiot que l'épouse de l'exploitant dressait pour la recherche des truffes. Avant de nous amener caver, M. Ayme nous a expliqué tout ce qu'il fallait savoir sur les truffes. Puis, sa femme nous a menés caver, la chienne, Aria, était désespérée car il n'y avait presque aucune truffe à trouver ! Elle n'en a trouvé que quatre sous les ordres de sa maîtresse !
Après, nous sommes allés dans la maison du propriétaire. Sur la table, nous avons vu toutes les truffes qui avaient été récoltées les jours précédents. Nous avons pu goûter de l'huile truffée et avant de partir, nous avons tous pris des photos des truffes qui avaient été ramassées.
C'était vraiment une sortie géniale malgré le froid de canard qu'il faisait ! Nous ne sentions plus nos doigts du fait de la prise de notes.
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